Monthly Archives: Januar 2020

CURCUMA „KURKUMA“

Dieses Thema bringt mich zurück in meiner Kindheit. Mein Vater, der im Norden Brasilien geboren ist, hat immer für uns Reis mit Curcuma (Pulver) gekocht. Den Geruch und Geschmack sind in meinen Erinnerungen stets dominant.     Als Kind und auch bis vor Kurzem waren mir die verschiedenen Formen um Curcuma zu benutzen nicht bekannt… Read More